RESERVAS

Ensaladas

Ensaladas compuestas a elección

Lechuga, Tomate, Cebolla, Papa, Huevo duro, Zanahoria, Remolacha, Rúcula, Parmesano, Pepino.

Ensalada del Chef

verdes varios, tomates, champignones frescos, huevo duro, zanahoria rallada, remolacha, virutas de Sardo y escabeche de ave. Algún ingrediente  varía estacionalmente.

Caesar Salad

lechugas, tomate, pollo asado fileteado, croutons de pan y suave aderezo Caesar con mayonesa, anchoas y crema.

Ensalada de Queso de Cabra y Rúcula

rúcula, lonjitas de pollo asadas,  manzana fileteada, puerro, nueces, tomate y tomatitos secos.

Ensalada de Mar

aros y tentáculos de calamar, miniaturas de pescado y langostinos, sobre colchón de verdes y tomates cherry, con su aliño de lima limón.

Ensalada tibia de Pollo

pechuguita de pollo salteada en soja, rúcula, tomate, tomatitos secos, pimiento dulce y daditos de queso

Insalata Zeffirino

Pollo asado fileteado, verdeo, berenjena, papa, chaucha, aceitunas negras, queso Port Salut, perejil y albahaca. Aderezo

Ensalada de Salmón gravlax con Huevos mollet

Verdes, aros de cebolla, salsa de eneldo, dos huevos mollet, papas al vapor.